Descrizione
Macellazione dei suini per il consumo domestico privato.
Campagna 2.11.2026 – 27.2.2027.
Procedure a seguito dell’entrata in vigore del D. Lgs. 27/2021
E’ ormai imminente l’avvio della campagna di macellazione dei suini per consumo domestico privato 2026 – 2027 per la quale vengono sostanzialmente confermate le nuove procedure ammnistrative e sanitarie, atte a garantire la sicurezza alimentare delle carni macellate, introdotte a seguito dell’emanazione del D. Lgs. 27/2021 e le cui incombenze ricadono principalmente in capo ai Servizi Veterinari delle Aziende ULSS con il disimpegno delle Amministrazioni Comunali nella gestione delle pratiche tra cui l’emanazione dell’Ordinanza Sindacale annuale che non è più prevista.
La disciplina regionale originaria di cui alla nota della Regione del Veneto n. 0484757 del 22/10/2021 è stata integrata con le note n. 594263 del 2.11.2023 e n. 532978 del 16.10.2024 e n. 581367 del 27.10.2026 con ulteriori prescrizioni in materia di biosicurezza connesse alla prevenzione della diffusione della peste suina africana e prevede quanto riportato negli allegati sottoriportati.
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Ultimo aggiornamento: 3 novembre 2026, 13:12